中国作家协会会员、外媒沈阳市残疾人作家协会主席赵凯和北京市写作学会残疾人分会副会长张文武从《我心飞翔》的结构、外媒情节、细节和语言方面谈了艺术表现力。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，评苹苹2020年至2022年，评苹苹和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。与之相比，果放果更面馆赛道并不占优。

目前资金充足，弃造从未正式启动赴港上市。据其官网介绍，车遗PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。2023年12月，现实需要和府捞面举办的发布会上，现实需要其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，外媒还有遇见小面、外媒马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。三年疫情时间，评苹苹和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

和府捞面创立于2012年，果放果更主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在激烈的行业竞争下，弃造此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌随着消费降级，车遗此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

去年12月，现实需要和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。然而，外媒曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

据天眼查融资信息显示，评苹苹2016-2022年，评苹苹和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录果放果更在场的人都很动容。